Kleine Knoblauchkunde / italienischer Knoblauch vs normaler Knoblauch

Hier geht es um "Kleine Knoblauchkunde" genauer gesagt "italienischer Knoblauch vs normaler Knoblauch".

Italienischer Knoblauch hat lavendelfarbige Pigmente und einen Lauchförmigen Stängel, normaler Knoblauch ist hingegen perlweiß oder komplett lila mutiert und hat zarten strauchartigen Stängel.

Neben der rein optischen Unterschiede, unterscheiden sich die beiden Sorten auch im Geschmack, denn der italienische Knoblauch ist feiner im Geschmack.

Klugscheißer könnten zwar behaupten, du hast einmal frischen und getrockneten Knoblauch, klar das sie farblich und auch geschmacklich unterschielich sind, stimmt aber nicht, es gibt auch frischen Knoblauch der perlweiß ist und getrockneten Knoblauch mit lila-Pigmenten.

Wenn ihr noch weitere Unterschiede wisst, lasst es mich wissen!

Eure Selin


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